Трубочки с креветкой
Мелко рубленная креветка смешивается с пармезаном и сладким чили, заворачивается в тесто-спринг ролл и обжариваются во фритюре. Соус сметанно-чесночный с вяленными томатами.
472 ₽220 г
Креветки в темпуре
креветки обжариваются в панировке во фритюре, подаются с соусом свит-чили.
512 ₽197 г
Мясная буратта
Мешочек из говяжий вырезки со страчателлой, завязан зеленным луком. Украшение - шампиньоны сырые нарезанные слайсами, соус песто, посыпан тертым пармезаном.
1 110 ₽306 г
Сливочная буратта
Горячая лепешка собственного производства, сливочная буратта собственного производства, помидоры, посыпается белой солью и черным перцем .
1 192 ₽837 г
Закуска с мини бураттой
Горячая лепешка собственного производства, томаты свежие, мини буратта собственного производства, шпинат.
720 ₽481 г
Тар тар из лосося со щучьей икрой и авакадо
Нежное филе лосося, свежий огурец, красный лук. Заправляется растительным маслом и щучьей икрой. Подается с опаленным авокадо.
1 460 ₽237 г
Тартар из говядины
Мелко рубленная говяжья вырезка смешивается с тертым сыром пармезан, красным луком, каперсами, оливковым маслом и кунжутным маслом. Все выкладывается в горячую лепешку, украшается кнелькой черной икры и желтками перепелиных яиц.
1 494 ₽298 г
Севиче лосось с тигриным молоком
Лосось нарезанный слайсами, выкладывается и заправляется соусом - тигриное молоко. Украшается красной икрой.
1 475 ₽157 г
Татаки тунец
Опаленный тунец, микс салат из томатной сальсы, отварного киноа, свежими огурцами маринованными зеленым маслом
892 ₽284 г
Салат с баклажаном
Обжаренные баклажаны, свежие томаты, сладкий соус чили. Подается с сыром страчетелла, кинзой и орехам кешью. Заправляется тыквенным маслом
489 ₽238 г
Салат с камчатским крабом
Листья салата романо, смешиваются с канкосе авокадо, конкосе из помидоров, кинуа, огурцом. Заправляется соусом песто, сладким чили, оливковым маслом и кунжутным маслом. Сверху выкладывается камчатский краб.
1 536 ₽260 г
Овощной салат со страчателлой
Микс салата романа и айсберг смешиваются с огурцом, помидорами, помидоры черри, болгарский перец заправляется оливковым маслом и солью. Сверху выкладывается страчателла.
481 ₽360 г
Цветная капуста с трюфельным маслом
Цветная капуста, пармезан, соус на основе козьего сыра, тыквенное масло, масло трюфельное.
523 ₽237 г
Теплый салат с ростбифом
Листья салата , початки кукурузы, черри, красный лук, говяжий ростбиф. Заправляется соусом ткемали, посыпается жаренным луком
861 ₽222 г
Салат с копченым языком
Свежий микс салата, ореховый соус, вяленные томаты, помидоры черри, картофель пай, копченый говяжий язык собственного производства
657 ₽292 г
604 ₽226 г
Капрезе
Сыр моцарелла, томаты, соус песто, руккола
734 ₽319 г
Ассорти солений
Огурцы малосольные, помидоры маринованные, бейби шампиньоны маринованные, черемша, маринованный чеснок, кукуруза маринованная, кинза, зеленый лук
667 ₽660 г
Овощное ассорти
Шпинат, лук красный, зеленый лук, кинза, огурцы, помидоры, болгарский перец.
521 ₽650 г
Итальянские колбасы
Брискет, сальсичоне, пеперони, колбаса копченная, парма, говяжий язык, соус из тунца, грессини.
1 689 ₽598 г
Брускетта с камчатским крабом
Хлеб собственно производства пшеничный. Сверху выкладывается микс из камчатского краба, японского майонеза и страчателлы. Украшается красной икрой.
1 289 ₽179 г
Брускетта с грушей и дорблю
Хлеб собственно производства пшеничный. Сверху сыр креметте груша тонко нарезанная на слайсы, сыр дор блю, мед, кедровые орешки.
384 ₽176 г
Брускетта с пастрами
Хлеб собственно производства пшеничный. Сверху выкладываются слайсы пастры, поливается горчицей.
568 ₽168 г
Брускетта с лососем
Хлеб собственно производства пшеничный. Сыр креметте, авокадо, мелко рубленный шпинат, лосось заправленный соусом цитронет.
786 ₽253 г
Острые куриные крылья
Куриные крылья маринуются в уксусе с луком, жарятся во фритюре, далее маринуются в соусе том ям и запекаются. Посыпается кинзой .
524 ₽350 г
Кусияки с курицей
Японские шашлычки маринованные и обжаренные на гриле
411 ₽214 г
Кусияки с креветками
Японские шашлычки маринованные и обжаренные на гриле
589 ₽164 г
Кусияки с говядиной
Японские шашлычки маринованные и обжаренные на гриле
653 ₽126 г
Кусияки с лосоесем
Японские шашлычки маринованные и обжаренные на гриле
790 ₽145 г
Лепешка с угрем
Пшеничная тонкая лепешка, обжаренная в печи, тонко нарезанный угорь. Сверху на угорь поливается соус унаги
1 109 ₽177 г
1 408 ₽218 г
Лепешка к дипам
Лепешка собственного производства из неаполитанского теста. Воздушная и горячая.
135 ₽285 г
Дип гуакомоле
Соус гуакомоле.
159 ₽100 г
167 ₽100 г
217 ₽60 г
1 986 ₽310 г